Cuptoare din copilarie

cuptoare

Se zice ca gusturile nu se discuta, dar indiferent de varsta, gustul copilariei ramane mereu cu tine. Si cele mai bune gusturi ale copilariei veneau de la bunica si cuptoarele ei, unde aveai cele mai bune placinte. Mai ales ca placintele se fac in cuptoare de caramida, unde gustul ramane neschimbat indiferent cati ani vor trece, chiar se va imbiba de patina timpului si placintele vor fi fantastic de bune. Chiar daca ai avut un mic cuptor, unde faceai cate un cozonac, fie ca aveai cuptoare in mijlocul curtii, unde se bagau catre 3-4 tavi de coznac, faceai cateva fripturi pe gratar si langa vatra coceai niste porumb vara, ca sa ajungi iar la gustul copilariei, trebuie sa stii sa faci o placinta, trebuie sa stii ce fel de foc si jaratec trebuie sa folosesti in cuptor si cat de bune sunt cuptoarele de caramida fata de cuptoarele moderne pe gaz. Pana la cuptoare, ai de ales intre placinta de mere, cea cu branza, din aluaturi de tot felul, in tava sau pe vatra. Ulterior, trebuie sa te hotarasti ca un om responsabil, in ce fel de cuptoare de caramida vrei sa iti coci magica placinta.Continuare…

Sursa : www.Grataruldragomir.ro

Related Posts

Aboneaza-te

Alege sa primesti ultimile articole postate de noi chiar la tine pe email.